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clown

zum Spielzimmer/klick
spieler
etwas Warmes braucht der Mensch. :-)

Re: Koch und -Backbilder

Beitrag#61von trauni » 16. Nov 2013, 18:45

Gipsy hat geschrieben:
und nu ran an die Arbeit :mauridia: :klaro:


Das klingt prima und werde ich gelegentlich in den Backthread verschieben :hunger: hier hab ich das völlig übersehen :8:

Heute hab ich einen Hefezopf gemacht :lecker:

Bilder zum vergrößern anklicken - Unser Uploader spielt heut nicht mit mir :girlies_0192:

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Re: Koch und -Backbilder

Beitrag#62von ani » 16. Nov 2013, 20:04

lecker! ich mag rosinenzopf. hat meine Mama jeden samstag gebacken :2: :2:
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Re: Koch und -Backbilder

Beitrag#63von costi » 16. Nov 2013, 22:12

Hefezopf mag ich auch gerne, aber mit ohne Rosinen.
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Re: Koch und -Backbilder

Beitrag#64von Gela » 17. Nov 2013, 10:48

Heute hab ich einen Hefezopf gemacht


Ist dir aber gut gelungen ,Trauni.. :lachbr:
Habe mich an Hefegebackenes noch nie rangewagt.. :8:
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Re: Koch und -Backbilder

Beitrag#65von trauni » 17. Nov 2013, 11:54

Gela hat geschrieben:
Ist dir aber gut gelungen ,Trauni.. :lachbr:
Habe mich an Hefegebackenes noch nie rangewagt.. :8:

:thx:
Das ist nicht wirklich schwer, man muss dem Teig nur Zeit lassen und die Geschichte mit Vorteig oder Dampferl kann man mit der modernen Hefe eigentlich auch vergessen.
Mit der Küchenmaschine hab ich nie einen Vorteig angesetzt.
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Re: Koch und -Backbilder

Beitrag#66von costi » 17. Nov 2013, 19:01

Gela hat geschrieben:
Ist dir aber gut gelungen ,Trauni.. :lachbr:
Habe mich an Hefegebackenes noch nie rangewagt.. :8:


Mit der Trockenhefe gelingt jeder Hefeteig. Wenn es schnell gehen soll, nehme ich die auch schon mal. Ansonsten ist mir die Frischhefe lieber.
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Re: Koch und -Backbilder

Beitrag#67von Jette » 19. Jan 2014, 14:29

Was macht man/Frau, wenn der Familienheld vom Skat spielen ein 9,5 kg Schwinehintern heim bringt. :wacko:

Erst mal weg damit, es war schon spät. Heute den Schinken rein geholt, einige male drumherum gelaufen und überlegt :22: :kkratz: wie zerteile ich den?

Dann das Internet bemüht, ich hatte so etwas ja noch nie gemacht.

Ein bissel gesucht und eine Seite gefunden, wo es super erklärt war wie dass Nussstück, das Schnitzelstück und die Bratenteile gut voneinander getrennt werden.

Ich finde ich könnte in den Rang einer Metzgermamsell erhoben werden, so toll ist mir das gelungen. :girlies_0280: :girlja:

Sieht doch klasse aus, oder? :nyam2:
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Re: Koch und -Backbilder

Beitrag#68von Rena » 19. Jan 2014, 14:57

darfs ein bischen mehr sein,fragt die Metzgereiverkäuferin :25:

:9: Klasse ,hast fein hin bekommen ,solche Menge an Fleisch :lachbr: :prima:
Fasten? Ja. Aber bitte nur zwischen den Mahlzeiten



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Re: Koch und -Backbilder

Beitrag#69von Jette » 19. Jan 2014, 17:22

Meine Ausbeute:
23 Schnitzel
12 Schweinerouladen
1 großer Braten
2kg Gulasch

1 Beutel magere Reste für Geschnetzeltes. :hunger:
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Re: Koch und -Backbilder

Beitrag#70von Gela » 19. Jan 2014, 20:06

ich bin auch der Ansicht,dass du einen Fleischzerteilungsorden verdient hast..klasse.. :lol4:
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Re: Koch und -Backbilder

Beitrag#71von trauni » 19. Jan 2014, 20:21

Klasse Hannes und noch besser Jette :lachbr:
Da hast du ganze Arbeit geleistet Jette :prima:
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Re: Koch und -Backbilder

Beitrag#72von costi » 19. Jan 2014, 21:13

Sieht super aus. Ein Metzger würde vor Neid erblassen. :15:
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Re: Koch und -Backbilder

Beitrag#73von Jette » 19. Jan 2014, 21:19

costi hat geschrieben:Sieht super aus. Ein Metzger würde vor Neid erblassen. :15:


Danke Costi. Das war wirklich nicht einfach überall die "Nahtstellen" zu finden um das auch ganz sauber und ohne alles kaputt zu machen heraus zu trennen. War aber auch interessant, weil ich mir zuvor nie Gedanken drüber gemacht hatte wo da was ist.
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Re: Koch und -Backbilder

Beitrag#74von trauni » 8. Nov 2014, 23:50

Ich habe auf FB heute ein Filmchen gefunden, das mich einfach baff macht :lachbr:
Wenn jemand von euch mal eine Torte dekorieren möchte - so gehts
Ist garnicht schwer - zumindest sieht das da so aus :21:

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Re: Koch und -Backbilder

Beitrag#75von Old Owl » 9. Nov 2014, 02:05

Ich galube das sieht nur so leicht aus...aber nach tausend Torten wird es wirklich leichter. :21:
War dieser Tag auch nicht mein Freund,
so war er wenigstens mein Lehrer.
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Re: Koch und -Backbilder

Beitrag#76von Jette » 9. Nov 2014, 11:27

Iss ja doll Trauni, meine Torte wäre da sicher schnell Matsch. :21:
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Re: Koch und -Backbilder

Beitrag#77von costi » 9. Nov 2014, 19:34

Old Owl hat geschrieben:Ich galube das sieht nur so leicht aus...aber nach tausend Torten wird es wirklich leichter. :21:



Das würde ich auch sagen, denn das war schon sehr routiniert. :15: Allerdings auch sehr schön. :13:
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Re: Koch und -Backbilder

Beitrag#78von trauni » 2. Jan 2015, 20:39

Ich hab heute endlich mein übrig gebliebenes selbst gemachtes Nussnougat verarbeitet. Sind lägga Pralinen draus geworden :lachbr:

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©by trauni - aber nur, wenn die Pralinen zu sehen sind :ph34r:
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Re: Koch und -Backbilder

Beitrag#79von costi » 2. Jan 2015, 20:55

trauni hat geschrieben:Ich hab heute endlich mein übrig gebliebenes selbst gemachtes Nussnougat verarbeitet. Sind lägga Pralinen draus geworden :lachbr:


©by trauni - aber nur, wenn die Pralinen zu sehen sind :ph34r:



Da schau ich lieber nicht hin. :22:
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Re: Koch und -Backbilder

Beitrag#80von Jette » 2. Jan 2015, 20:57

Wow, :lecker:
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Re: Koch und -Backbilder

Beitrag#81von Gela » 3. Jan 2015, 11:36

Immer diese verführerischen Fotos.. :dudu:
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Re: Koch und -Backbilder

Beitrag#82von Paradiesi » 3. Jan 2015, 15:24

und schon ein Pfund mehr auf den Rippen :25:
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(Hermann Hesse)
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Re: Koch und -Backbilder

Beitrag#83von Jette » 7. Mai 2015, 17:44

Heute habe ich eine Pelmenischlacht geschlagen. :hunger:
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Re: Koch und -Backbilder

Beitrag#84von Gela » 7. Mai 2015, 20:00

Pelmenis kenne ich nicht...sieht aber lustig aus..da muss ich mich schlau machen. :denki:
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Re: Koch und -Backbilder

Beitrag#85von Gela » 7. Mai 2015, 20:01

Jetzt weiß ich was das ist... :21:
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Re: Koch und -Backbilder

Beitrag#86von costi » 7. Mai 2015, 20:42

Pelmenis haben bei uns noch nicht gewohnt. :kkratz: :kkratz: :21:
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Re: Koch und -Backbilder

Beitrag#87von Jette » 9. Mai 2015, 17:59

Rhabarber gabs.
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Re: Koch und -Backbilder

Beitrag#88von costi » 9. Mai 2015, 19:58

Sieht gut aus. :prima:
Hab ich heute gegessen. Es war der erste selbsgeerntete.
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Re: Koch und -Backbilder

Beitrag#89von trauni » 23. Mai 2015, 19:44

Morgen gibts Torte :lachbr:

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Re: Koch und -Backbilder

Beitrag#90von costi » 23. Mai 2015, 19:49

Wow, auf die Torte täte ich total abfahren. :schwaerm02: Ich bin nun mal ein Tortenfreak, gönne die mir ganz selten und das alles wegen der blöden Kanonien. :girlies_knab:
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