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Januar
schneeglöckchen

Pelmeni

Beitrag#1von Jette » 22. Mai 2015, 13:49

Ich habe ein Rezept gefunden und so ähnlich mache ich die Pelmenis auch.

Hier ein Video wo das super beschrieben ist.

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Ich habe das Pelmenigitter aber schöner sieht es natürlich mit der Hand gemacht aus. Hier im Video werden beide Versionen erklärt.Ich steche den Teig immer mit einem passenden Glas aus wenn ich sie mit der Hand mache. Das ist gleichmäßiger.Schneller gehts natrlich mit dem Gitter.

1 Teel. Salz
200ml Milch
1 Ei
500g Mehl

Nach Anleitung im Video machen.
Ich nehme auch immer viel Zwiebeln.Wer mag kann auch Knobi dazu mischen.
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Für das Jahr 2020 nehme ich meine guten Vorsätze von 2018. Die sind noch so gut wie neu...

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Re: Pelmeni

Beitrag#2von costi » 22. Mai 2015, 20:10

:thx: Das Video habe ich mir angesehen, doch wichtiger ist der Teig und den haste ja reingestellt.
Dei mache ich bestimmt mal. :15:
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Re: Pelmeni

Beitrag#3von trauni » 23. Mai 2015, 19:35

costi hat geschrieben: :thx: Das Video habe ich mir angesehen, doch wichtiger ist der Teig und den haste ja reingestellt.
Dei mache ich bestimmt mal. :15:


Da werde ich mich sicherlich auch mal dran wagen :lachbr: :thx:
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Wusstest du, dass eine Weißwurst auch nicht mehr weiß als eine Bratwurst?
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